Dimagrire e non solo

Digiuno intermitente

8 Dicembre 2020

Dimagrire velocemente e in sicurezza Digiuno intermittente, integrazione mirata e terapie iniettive. Che cos’è il digiuno interm...

Alimenti_dieta

Dimagrire e non solo

Il digiuno intermittente

13 Settembre 2020

E’ uso comune attribuire al digiuno una connotazione negativa, perché fin da sempre nel campo dell’alimentazione e della nutrizione...
Controllo_medico

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Obesità: il trattamento

3 Agosto 2020

I cardini su cui si fonda il trattamento dell’obesità e ogni serio programma di controllo del peso sono la valutazione nutrizionale e...
obesità infantile

Dimagrire e non solo Speciali

Sovrappeso e obesità in età evolutiva

6 Novembre 2019

Un fenomeno in crescita Da alcuni decenni i paesi industrializzati registrano un’inarrestabile dilagare del sovrappeso e dell'obesit...

Dimagrire e non solo

Le fasi del cambiamento

25 Maggio 2019

Il trattamento dei disturbi del peso molto spesso deve confrontarsi con una fase iniziale di scarsa motivazione ed elevata resistenza al...

Dimagrire e non solo

Resistere alla tentazione

10 Maggio 2019

Mi basta vedere o annusare il cibo per ingrassare Sarà vero? Quello che è certo è che spesso sentiamo questa frase provenire da chi ...

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Sovrappeso: la cura

17 Luglio 2018

Il sovrappeso e l’obesità non sono riconosciute come un disordine o disturbo del comportamento alimentare (DCA) e quindi non richiedo...

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Ferro: aspetti dietetici

4 Luglio 2018

Il ferro si trova nel nostro organismo come componente essenziale di alcune strutture (70%) o sotto forma di ferritina ed emosiderina, c...

Dimagrire e non solo

La regola delle 100 calorie

2 Luglio 2018

“Non mangio tanto per quanto ingrasso” In 1 kg di grasso corporeo sono contenute 7.000 calorie. Se il Bilancio Energetico Gi...

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Numeri e rischi dell’obesità precoce

26 Giugno 2018

In Italia il numero di bambini con problemi di peso è in costante aumento come dimostra il confronto tra uno studio degli anni '50, che...

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Pasta e pane non fanno ingrassare

7 Maggio 2018

Uno degli errori piu’ comuni che si fanno quando si intraprende una dieta dimagrante e’ quello di ridurre o eliminare pane e pasta p...

Dimagrire e non solo

Ridurre le porzioni può servire ?

6 Maggio 2018

Ridurre le porzioni per limitare le calorie introdotte. Mangiare una minore quantità di cibo per evitare di ingrassare. Muoversi ...

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Etichetta: sai cosa mangi

3 Maggio 2018

Comprare un prodotto a scatola chiusa non è mai facile. L’etichetta nutrizionale dovrebbe aiutare il consumatore a capire cosa conten...
uomo con alimenti nella testa

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Al cervello piace il grasso

27 Aprile 2018

Alcuni scienziati hanno scoperto che riempirsi la bocca con cibi grassi attiva i centri di piacere nel cervello, il che spiegherebbe com...

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Test genetici e alimentazione

25 Aprile 2018

Dai vostri geni indicazioni per la dieta ideale Emerge sempre più chiaramente il ruolo dei geni nell’efficacia delle diete. Ad esemp...

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Acqua, sai cosa bevi?

23 Aprile 2018

Potremmo sopravvivere alcune settimane senza cibo, ma solo pochi giorni senza acqua: una disidratazione del 10% comporta seri problemi p...

Dimagrire e non solo

Valutazione del dispendio energetico

17 Aprile 2018

Confronto tra misurazioni effettuate con calorimetria indiretta e formula di Harris-Benedict Lavoro scientifico effettuato dallo Studio...
Alimenti_dieta

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Vitamina C

17 Aprile 2018

La vitamina C ha azione anti-infettiva (produzione di anticorpi), antitossica (inattivazione di alcune tossine), di attivazione di diver...

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La regolazione dell’assunzione di cibo

26 Marzo 2018

Alimentarsi è un comportamento complesso il cui controllo è affidato a componenti contingenti, come ad esempio la sensazione di fame o...

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Il microbiota umano

12 Febbraio 2018

L’intestino umano ospita miliardi di batteri che convivono in simbiosi con il nostro organismo senza danneggiarlo; il numero di questi...

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Dalla spesa alla tavola

11 Febbraio 2018

La dieta inizia al supermercato! Fare la spesa in maniera consapevole e ragionata permette di guadagnare salute perché ciò che si ac...
Family help each other with love

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Diaita ovvero stile di vita

7 Febbraio 2018

La parola dieta (diaita) nell’accezione propria del termine, per gli antichi greci e romani, stava a significare stile di vita dove l...

Dimagrire e non solo

Il pensiero dietologico

23 Gennaio 2018

I chili di troppo, si sa, si vorrebbe svanissero all'improvviso: i famosi sette chili in sette giorni, anche se appartengono al mondo de...

Dimagrire e non solo

Il BMI, calcola il tuo bmi

21 Gennaio 2018

Il BMI ( o IMC = Indice di massa corporea) è l'indicatore oggi più utilizzato nella valutazione clinica e nella classificazione del So...

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Le 10 regole d’oro per dimagrire

19 Gennaio 2018

Di seguito proponiamo quelle che possono essere individuate come le 10 regole d'oro per dimagrire in modo sano e duraturo nel tempo. Da ...

Dimagrire e non solo

La trasgressione ci aiuta

19 Gennaio 2018

Mettersi a dieta è spesso una decisione sofferta perché tornano alla mente tutti i fallimenti dietetici precedenti e spesso si prova, ...

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Effetti nutraceutici del pesce azzurro

8 Gennaio 2018

Vengono definiti "azzurri" quei pesci che, oltre a caratterizzarsi per una colorazione blu scuro dorsale ed argentea ventrale, sono gene...

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La fibra alimentare

28 Dicembre 2017

Le fibre alimentari sono sostanze di origine vegetale facenti parte dei carboidrati non amidacei, che non vengono attaccate dagli enzimi...
uomo con alimenti nella testa

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La dieta funzionale

25 Dicembre 2017

È meglio non iniziare mai una dieta dimagrante se non si hanno delle buone probabilità di poter mantenere il peso raggiunto. E allora...

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Guarda ciò che mangi: i colori della Salute

25 Dicembre 2017

Contengono inoltre alcune sostanze protettive specifiche, chiamate polifenoli e flavonoidi, responsabili della differente colorazione de...

Dimagrire e non solo

Le diete vegetariane

18 Dicembre 2017

Con il termine vegetarianismo si intendono in realtà diverse tipologie di pratiche alimentari differenti; vediamole brevemente: Latt...
Diete_da_non_fare

Dimagrire e non solo

Le diete da non fare

12 Dicembre 2017

"La dieta iperproteica (tipo Dukan) non è sostenibile nel lungo termine perché non corrisponde ai bisogni del nostro corpo. All'inizio...

Dimagrire e non solo

I significati del cibo

7 Dicembre 2017

Per chi vuole perdere peso, il cibo è solo calorie, tante o poche, quindi visto soprattutto per l’alto o basso potere ingrassante. La...

Dimagrire e non solo

Fuga dalla dieta

5 Dicembre 2017

"Entrare in eclissi"significa scomparire, nascondersi temporaneamente, non farsi vedere più. Entrare in eclissi: un rischio ricorrente...

Dimagrire e non solo

Fibra alimentare: l’alimento non alimento

5 Dicembre 2017

L'alimento non alimento La fibra è la componente degli alimenti resistente alla degradazione da parte degli enzimi dell’organismo um...

Dimagrire e non solo

L’indice di sazietà

5 Dicembre 2017

La capacità di placare la senzazione di fame è diversa in ogni singolo alimento. Questa variabile viene influenzata da diversi fattori...
medico al computer

Dimagrire e non solo

Telemedicina per curare l’obesità

7 Novembre 2017

Molte persone, per svariati motivi di tipo logistico, geografico o personale, non hanno la possibilità di frequentare le visite settima...
I falsi miti
I test diagnostici
Il kit anti yo yo
Glossario