8

giugno

2018

ALIMENTI METEORIZZANTI

Pubblichiamo di seguito una lista degli alimenti meteorizzanti, contenenti gas o in grado di produrre notevoli quantitativi di gas intestinali attraverso il processo di fermentazione, che provoca tensione addominale, e temporanei fastidi intestinali.

ALIMENTI METEORIZZANTI

  • Fagioli secchi, piselli secchi, fagioli cotti, soja, lenticchie, cavoli, ravanelli, cipolle, broccoli, cavolfiori, cetrioli, crauti;
  • Prugne, mele, uva passa, banane;
  • Cereali integrali, eccessive quantità di prodotti di grano o di frutta;
  • Cibi ad alto contenuto in lattosio: latte, gelati, frappè, creme;
  • Dolcificanti artificiali: sorbitolo e mannitolo che sono presenti in alcune caramelle dietetiche o chewing-gum senza zucchero;
  • Cibi ad alto contenuto in grasso come i fritti, carni grasse, salse ricche in panna, sughi, paste.

La presenza di tensioni e gas intestinali, può essere causata inoltre da ingestioni involontarie di ingenti quantitativi di aria. Le cause principali sono di seguito descritte.

CAUSE DI INGESTIONE DI ARIA

  • Deglutizioni frequenti e ripetitive che possono essere causate da dentature mal funzionanti, chewing-gum, tabacco, succhiare caramelle o sorseggiare bevande;
  • Mangiare e inghiottire velocemente cibi e bevande;
  • Succhiare con la cannuccia, bere da bottiglie a collo stretto, fumare sigari, sigarette e pipe;
  • Cibi che contengono aria come le bibite gasate e la panna montata

ALTRI FATTORI CHE POSSONO INFLUENZARE LA PRODUZIONE O LA RITENZIONE DI GAS

  • Coricarsi dopo pranzo
  • Inattività fisica
  • Stress

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