Pubblichiamo di seguito una lista degli alimenti meteorizzanti, contenenti gas o in grado di produrre notevoli quantitativi di gas intestinali attraverso il processo di fermentazione, che provoca tensione addominale, e temporanei fastidi intestinali.
ALIMENTI METEORIZZANTI
- Fagioli secchi, piselli secchi, fagioli cotti, soja, lenticchie, cavoli, ravanelli, cipolle, broccoli, cavolfiori, cetrioli, crauti;
- Prugne, mele, uva passa, banane;
- Cereali integrali, eccessive quantità di prodotti di grano o di frutta;
- Cibi ad alto contenuto in lattosio: latte, gelati, frappè, creme;
- Dolcificanti artificiali: sorbitolo e mannitolo che sono presenti in alcune caramelle dietetiche o chewing-gum senza zucchero;
- Cibi ad alto contenuto in grasso come i fritti, carni grasse, salse ricche in panna, sughi, paste.
La presenza di tensioni e gas intestinali, può essere causata inoltre da ingestioni involontarie di ingenti quantitativi di aria. Le cause principali sono di seguito descritte.
CAUSE DI INGESTIONE DI ARIA
- Deglutizioni frequenti e ripetitive che possono essere causate da dentature mal funzionanti, chewing-gum, tabacco, succhiare caramelle o sorseggiare bevande;
- Mangiare e inghiottire velocemente cibi e bevande;
- Succhiare con la cannuccia, bere da bottiglie a collo stretto, fumare sigari, sigarette e pipe;
- Cibi che contengono aria come le bibite gasate e la panna montata
ALTRI FATTORI CHE POSSONO INFLUENZARE LA PRODUZIONE O LA RITENZIONE DI GAS
- Coricarsi dopo pranzo
- Inattività fisica
- Stress
